Pistáciová gianduja (krém) – chocoMe Carré
6,30 €
Valrona Tmavá čokoláda Manjari je vyrobená výlučne zo vzácneho madagaskarského kakaového bôbu, ktorý má sviežu, kyslú, silne voňavú chuť červeného ovocia. Táto tmavá čokoláda je sama o sebe skutočnou cestou – na Madagaskar, známy aj ako „voňavý ostrov“, kde rastú tieto nádherné kakaovníky, lahodné ovocie a úžasné koreniny.Tým však nekončíme, pretože sicílske pistácie zmiešané s touto čokoládou sú jednou z najkvalitnejších odrôd na svete.
Menšie, sladšie a bohatšie ako tradičné pistácie, tieto semienka zozbierané na východnom pobreží sú tiež označované ako „zelené zlato Sicílie“, ktoré je okamžite rozpoznateľné podľa jeho žiarivej farby. V chuti nájdeme aj sladké, slané a zemité tóny, keďže tento druh si vďaka suchej výrobe zachováva viac oleja ako jeho tradičné náprotivky.
| Hmotnosť | 50 g |
|---|---|
| Rozmery | 10,5 × 10,5 × 2,0 cm |
| Kolekcia | Carré |
| Hmotnosť | 50g |
| Typ čokolády | Tmavá čokoláda |
Kombinácia praženej 100% pistáciovej hmoty z ostrova Sicília a 64% tmavej čokolády z madagaskarských kakaových bôbov.
Pistáciovú pastu zohriatu na 50 stupňov a hmotu tmavej čokolády dôkladne premiešame, aby vznikla dokonalá emulzia. Potom sa temperuje a naleje do formy: vytvorí sa pistáciová gianduja.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.