Tmavá čokoláda 72% Choroni s lyofilizovanými plátkami krvavého pomaranča Tarocco Bean to Bar
7,00 €
Tmavá čokoláda vyrobená z kakaových bôbov Choroni s lyofilizovanými plátkami krvavého pomaranča Tarocco
Objavte našu čokoládu vyrobenú z výnimočných kakaových bôbov z farmy La Sabaneta v Choroni vo Venezuele, ktorá odráža jedinečný terroir a tradičné pestovateľské metódy regiónu! Kakaové bôby majú výrazný a sofistikovaný chuťový profil so silnou citrusovou kyslosťou, sviežosťou ružového grapefruitu a jemnými tónmi citrónovej trávy. Tento charakteristický základ dopĺňa červený pomaranč Tarocco zo Sicílie, ktorý so svojou vyváženou sladkokyslou chuťou a nízkou horkosťou vytvára dokonalú harmóniu s čokoládou. Starostlivo vybrané červené pomaranče krájame, nakrájame na kúsky a potom ich lyofilizujeme pomocou vlastného lyofilizačného stroja. Konečným výsledkom je jedinečný, živý chuťový zážitok s hlbokými ovocnými vrstvami čokolády v každom súste.
Zloženie: tmavá čokoláda 91% (kakaové bôby, cukor, kakaové maslo. Obsah kakaovej sušiny: 72%), lyofilizovaný krvavý pomaranč 9%.
| Hmotnosť | 55 g |
|---|---|
| Rozmery | 1 × 7 × 18 cm |
| Kolekcia | Bean to Bar |
| Hmotnosť | 55g |
| Typ čokolády | Bean to Bar, Tmavá čokoláda |
Tmavá čokoláda Bean to Bar vyrobená z kakaových bôbov Choroni s lyofilizovanými plátkami krvavého pomaranča Tarocco
Pôvod kakaových bôbov: La Sabaneta – Choroni, Venezuela.
Objavte našu čokoládu vyrobenú z výnimočných kakaových bôbov z farmy La Sabaneta v Choroni vo Venezuele, ktorá odráža jedinečný terroir a tradičné pestovateľské metódy regiónu! Kakaové bôby majú výrazný a sofistikovaný chuťový profil so silnou citrusovou kyslosťou, sviežosťou ružového grapefruitu a jemnými tónmi citrónovej trávy. Tento charakteristický základ dopĺňa červený pomaranč Tarocco zo Sicílie, ktorý so svojou vyváženou sladkokyslou chuťou a nízkou horkosťou vytvára dokonalú harmóniu s čokoládou. Starostlivo vybrané červené pomaranče krájame, nakrájame na kúsky a potom ich lyofilizujeme pomocou vlastného lyofilizačného stroja. Konečným výsledkom je jedinečný, živý chuťový zážitok s hlbokými ovocnými vrstvami čokolády v každom súste. Obsah kakovej sušiny 72 %.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.