Tmavá čokoláda Bean to Bar vyrobená z kakaových bôbov Åkesson s lyofilizovanými malinami
Pôvod kakaových bôbov: Sambriano, Madagaskar.
Madagaskarské kakaové bôby z Åkesson’s Bejofo Estate sú známe svojim výrazným a živým chuťovým profilom. V jeho chuťových tónoch dominujú najmä silné citrusové plody, ktoré dodávajú kakaovým bôbom a čokoláde osviežujúcu kyslosť. Výrazné chute červených bobúľ, ako sú maliny, čerešne a čučoriedky, prispievajú k ovocnej komplexnosti.
Zloženie: horká čokoláda 91 % (kakaové bôby, trstinový cukor, kakaové maslo. Obsah kakaovej sušiny: 69 %), lyofilizované maliny 9 %.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.